Ich bin zwar am Wochenende nicht groß zum Kochen gekommen, dafür habe ich aber eine Bento-Kühltasche gemacht. Die Anleitung dafür habe ich von Mondmorgen aus dem Nekobento-Forum:
http://www.isabellalanger.de/bentobag.html
Diese Tasche hier ist für eine kleine, mehrstöckige Box:
Für meine große, flache Box hatte ich diese Tasche hier gemacht:
Beide Taschen haben eine Schicht aus Kühlfolie im inneren, damit man auch jetzt im Sommer sein Bento mitnehmen kann.
Jippieee! Meine Überraschungstüte mit dem Preis vom Bentowettbewerb ist angekommen. In der Tüte waren:
eine Bentobox von “Natural Lunch Time”, die dazu passenden Stäbchen, Tasche und Gummibänder. Dann noch zwei Eierformer, einen Würstchen-Shaper und japanische Süßigkeiten.
Vielen Dank, Neko-Chan!
Mal was anderes als immer nur Schokopudding!
Zutaten:
Stärke, Zucker, Vanillezucker und Matcha in einer Schüssel mischen und mit einigen Esslöffeln der Milch verrühren, so dass keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Die restliche Milch zum Kochen bringen.
Dann die Milch vom Herd nehmen, die Stärkemischung dazugeben und unter Rühren nochmal ein bis zwei Minuten aufkochen. In eine Schüssel oder kleine Gefäße gießen, die vorher mit kaltem Wasser ausgeschwenkt wurden. Wenn sie abgekühlt sind, eine Weile in den Kühlschrank stellen. Mit Obst (hier Blaubeeren) oder etwas Matcha bestäubt servieren.
Habe auf Youtube eine andere Version gesehen, die mit Eiern gemacht und gedämpft wird. Da hat man den Pudding mit Bailys übergossen serviert. Klingt interessant, das werde ich demnächst auch mal ausprobieren!
Auf Nekobento.com gab es letzten Monat einen Bentowettbewerb, bei dem ich mitgemacht habe. Ich habe dieses Bento hier dafür gemacht und damit den 2. Platz gewonnen ^^ *jippieyey*
Zu gewinnen gab es drei Überraschungstüten, die mit Anhängern versehen waren: Edamame, Kastanie, Erdbeere. Die Erstplatzierte Token durfte zuerst wählen und hat sich für Edamame entschieden, ich mich für Kastanie und die Drittplazierte Amaaris bekommt also die Erdbeer-Tüte. Was genau drin ist, weiß man nicht, werde aber nach Ankunft des Päckchens berichten…ich tippe ja darauf, dass es was mit der Farbe zu tun hat.
Aber hier erstmal das Bento:
Im linken Teil liegen auf einem Bett aus blauem Reis viele kleine Gemüseblumen. Diese sind aus Karotten, Rettich, lila Kartoffeln und rote Beete ausgestanzt. Manche habe ich mit schwarzem oder weißem Sesam bestückt, andere nochmal ausgestanzt und mit andersfarbigem Gemüse gefüllt. Das war jede Menge Arbeit ^^. Dazwischen sind ein paar Zuckerschoten gesteckt, um die Blätter nachzuahmen. Die Sonne besteht aus einer gelben Tomate und die Wolken ebenfalls aus Rettich.
Auf der rechten Seite oben sind Gurken und Sandwichrollen mit Frischkäse, Spargel und Putenbrust. Darunter Putenbrustfilet in Saujasauce gebraten, Broccoli und Cherrytomate. Als Nachtisch Himbeeren mit Heidelbeeren gefüllt, eine Erdbeere, ein geschnitztes Apfelstück und Granatapfelkerne.
Ich bedanke mich bei allen, die für mich gestimmt haben und bei Neko-Chan für den Preis!
Ich habe im Netz ein super Rezept für einen Mikrowellen Schokokuchen gefunden, der in der Tasse gemacht wird. Geht super schnell!
Zutaten:
Zuerst in einer (großen) Tasse die trockenen Zutaten kurz vermischen, dann Ei, Milch und Öl dazu.
Ab in die Mikrowelle, auf der höchsten Stufe für 3 Minuten. Unterteller nicht vergessen, der Teig geht stark auf.
Ich hatte keinen Kakao, nur Kaba, aber schmeckte trotzdem gut. Habe 3 EL Zucker und 3 EL Kaba verwendet.
