Haydenei

Ich habe mir diese Woche von Tchibo eine Lunchbox für Salat gekauft, die “Lunch-to-go-Box”:

Die Box hat ein Fassungsvermögen von etwa 2 Litern und in den Deckel kann man die dazugehörige Gabel klemmen. Ausserdem ist in den Deckel ein Behälter für Dressing integriert, in den ca. 125 ml passen:

Ich habe die Box auf Dichtheit getestet und bin zufrieden. Trotz heftigem Schütteln ist der Deckel des Dressingfachs dicht geblieben, obwohl es ja nach innen, also auf dem Kopf hängt. Wäre allerdings auch nicht so schlimm, wenn etwas ausläuft, kommt ja nur auf den Salat. Auch die Box an sich hielt dicht, obwohl ich normalerweise keine 2 Liter Wasser, sondern eben nur Salat transportiere – um so besser.

Ich bin rundum zufrieden mit der Box, besonderns weil sie echt günstig war: 5,99 €, da kann man nicht meckern! Werde also öfter mal Salat mit zur Arbeit nehmen.

Wir haben uns heute riesig über den Kommentar von Danii (lecker Bentos und mehr) gefreut, mit dem sie uns den kreativ Blogger Award verliehen hat! Vielen Dank Danii, wir freuen uns wirklich sehr, dass dir unser Blog gefällt!

Hier die Anleitung/Beschreibung:

Erstelle einen Post, indem du das Award-Bild postest und die Anleitung rein kopierst (=dieser Text). Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award verliehen hat und sie per Kommentar in ihrem Blog informieren, dass du den Award annimmst und ihr den Link deines Award-Posts hinterlassen.

Danach überlegst du dir 3- 5 Lieblingsblogs, die du ebenfalls in deinem Post verlinkst & die Besitzer jeweils per Kommentar-Funktion informierst, dass sie getaggt wurden und hier ebenfalls den Link des Posts angibst, in dem die Erklärung steht.

Liebe Blogger: Das Ziel dieser Aktion ist, dass wir unbekannte, gute Blogs ans Licht bringen. Deswegen würde ich euch bitten, keine Blogs zu posten, die ohnehin schon 3000 Leser haben, sondern talentierte Anfänger & Leute, die zwar schon eine Weile bloggen, aber immer noch nicht so bekannt sind.

Die Personen, an die ich den Award gerne weitergeben würde, sind:

Nini: Nini´s Bento Lab

Bentolily: Einfach Bento

Ayako: taste like love

Der Internetshop Bento & Co veranstaltet dieses Jahr wieder einen Bentowettbewerb, für den ich auch ein Bento eingereicht habe. Das Thema war, ein Bento für einen geliebten Menschen zuzubereiten.

Zuerst wurde vom Shop eine Vorauswahl von 20 Beiträgen getroffen, für die die Facebook-Gemeinde (oder man kann auch eine Mail an den Shop schicken) dann stimmen kann. Die besten 10 werden so ermittelt, den Sieger bzw. die Reihenfolge der besten 10 bestimmt dann wieder Bento & Co.

Leider ist mein Bento nicht unter die besten 20 gewählt worden, aber es hat trotzdem Spaß gemacht, mal wieder ein aufwendigeres Bento zu gestalten. Hier also mein Werk:

Darin enthalten: Würstchen-Blumen, Hackbällchen mit Karottenherzen, Brokkoli, Zuckerschoten, Onigiri in Herzform, Karottenschmetterling, Caprese aus Mozzarella-Schweinchen und Cherry-Tomaten, Dressing im Fläschchen, Babybanane, Kirschen, Brombeeren und eine Kumquat.

Wer noch abstimmen möchte kann dies bis zum 15.07.2011 um 18 Uhr Koytoer Zeit tun. Es lohnt sich jedenfalls, mal reinzuschauen, es sind wirklich tolle Bentos dabei! Den 20 Teilnehmern viel Glück!

In meinem letzten Bento habe ich als Container für Saucen kleine Förmchen aus Brot gemacht. Damit spart man sich nicht nur das Spülen der Silikonförmchen, es ist auch noch lecker!

So wird´s gemacht:

Für kleine Saucenbehälter nimmt man am besten eine Mini-Muffinform, für größere Speisen – z. Bsp. für Salat – eine normale Muffinform. Einfetten braucht man die Formen nicht.

Als nächstes sticht man die Brotkreise aus. Entweder mit einem Kecksausstecher oder mit einem Glas, wenn man keinen Ausstecher in passender Größe hat. Hauptsache rund. Toast lässt sich gut ausstechen, normales Brot sollte man vorher in sehr dünne Scheiben schneiden.

Dann die Kreise ein wenig plätten und in die Muffinformen drücken, so dass sich ein Rand bildet.

Dann bei 180 °C etwa 5-10 min backen, bis die Formen leicht braun werden. Fertig!

Man kann gleich einen ganzen Schwung davon machen und die Förmchen in einer Kecksdose aufbewahren. Aus den Resten vom Brotausstechen habe ich Croutons für den Salat gemacht, so verkommt nichts.

Heute Abend gab es bei uns Soba und Chicken-Nuggets, wovon ich gleich etwas für mein morgiges Bento abgezweigt habe:

Die Soba sind mit Erbsen, Paprika und Schinkenstreifen gemacht. Vom Panieren der Chicken-Nuggets hatte ich noch Ei übrig, das habe ich mit etwas Milch gestreckt und zu Rührei weiterverarbeitet (mit ein wenig Erbsen und Schinken, die ich von den Soba zur Seite gelegt hatte).

Die Saucen für die Chicken-Nuggets habe ich in essbare Förmchen aus Brot gefüllt. Als Dessert gibt es Physalis.